La carbonara nel mondo
Viaggiando spesso all’estero ho avuto modo di imbattermi in numerosissimi ristoranti che esponevano la scritta “cucina italiana” e nonostante io sia dell’opinione che quando si è all’estero si debba sperimentare la cucina del posto, trovandomi spesso in minoranza, ho finito per varcare la soglia di diversi ristoranti “italiani” ove tra i piatti più famosi era […]
